2013年12月12日
防腐剤もエタノールも一切使わない天然成分100％の『M-1』。サラヴィオ化粧品が誇るこの超人気商品について、どのように誕生したのかなど、開発に携わられた加世田国与士博士にお話を伺いました。今回はどんなこだわりを持って作られたのかなど、商品についてもお聞きします。
＿＿＿＿ 開発段階でこだわった点はどこですか？
加世田 「本物」というのは、使う人にとって「これでなくてはならない」と感じさせる商品のことです。そうなるためには、商品として使い続けていける体にもやさしいものでなくてはなりません。そこで私たちは「成分ではなく商品」というスローガンを打ち立てました。
＿＿＿＿ 「成分ではなく商品」ですか？
加世田 仮に良い原料を手にすることができたとしても、製品化に伴って添加剤をあれこれ加えると、それによって有効成分の効果が十分に発揮されなかったり、場合によっては被害を起こしてしまうということも考えられます。それではいい成分を使っていても意味がありません。
＿＿＿＿ なるほど。
加世田 それで私たちは「天然100％、アルコールフリー、防腐剤フリーの商品開発」を掲げて開発に当たりました。ですが、これは本当に高すぎる目標でした。研究員たちは頭を抱える毎日でしたね。
＿＿＿＿ その超難題を解決に導いてくれたのはなんだったのでしょうか？
加世田 それは数十年にも及ぶ発酵研究の歴史でした。大分は昔からの温泉地であり発酵研究がとても盛んな地です。そういう特異的な地での40年余りの微生物研究の集大成ではないかと思います。これ以上は企業秘密です。
＿＿＿＿ 発酵がカギになっているということですね。
加世田 また、もう1つ、酵素を用いたバイオテクノロジーも、今回の開発のカギとなりました。酵素を自由自在に使いこなすことで、新しい働きを持つ新規の天然由来成分を作り出すことが可能になったんです。
＿＿＿＿ 酵素を自由自在にというのはすごいですね。
加世田 この「発酵技術」と「酵素テクノロジー」の融合がサラヴィオの原動力となり、遂に『M-1』の有効成分である加水分解酵母エキスを生み出すことに成功しました。
効果を最も重要視して作ったのですが、発酵というプロセスを応用したことで防腐機能も得られました。これは大きなメリットでしたね。天然酵母を使ったことによる思いがけないメリットはこのほかにもたくさんあり、今なお発見の連続です。
＿＿＿＿ なるほど。それでエタノールフリー、防腐剤フリーでも、安定性と防腐効果のある商品ができたんですね。
加世田 はい。『Ｍ１シリーズ(インターネット専売品/理美容サロン専売品)』においては天然酵母の効果を最大限引き出すことができる処方に成功しました。通常の商品開発では考えられない処方ですが、添加物、アルコール、防腐剤などの余計な成分を一切配合していません。更に常温保存が可能です。これはサラヴィオだけの技術です。
＿＿＿＿ かなり異例ですよね？
加世田 そうだと思います。サラヴィオにはCOSME処方という方針があって、それはContaining Only the Safest and Most Essential ingredients(最も安全で必須成分のみを配合する処方)の頭文字から取った言葉です。
「安全で効果がある成分をできるだけ多く配合したい」「イメージではなく商品力で勝負したい」という想いからでた会社の方針なんです。それでこの4つに絞った成分内容になっています。最後は目に入れても沁みないか、傷口に触れても沁みないか、自分でも試して徹底的にテストしました。
（続く）
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